Quimioterapia: cómo prevenir las náuseas y el vómito

Cuando tienes cáncer, puede que el médico te haya recomendado la quimioterapia para tu tratamiento. Las náuseas y el vómito son un efecto secundario común que puede prevenirse o disminuirse si tú y tu doctor toman medidas al respecto. En Vida y Salud te contamos qué se puede hacer y quién está en riesgo de padecer náuseas y vómito a causa del tratamiento del cáncer con quimioterapia.

La quimioterapia se refiere al uso de medicinas para combatir enfermedades y es uno de los tratamientos disponibles para combatir el cáncer. Una de las ventajas es que pueden viajar a cualquier parte del cuerpo que se necesite y así ayudar a eliminar a las células anormales que a veces crecen rápidamente en tu cuerpo. La quimioterapia puede ser el tratamiento por sí solo o pueden usarse en combinación con otras terapias dependiendo el tipo de cáncer.

Como muchos tratamientos médicos, pueden causar efectos secundarios que varían de persona a persona, y que dependen de las medicinas que se administran, de la dosis que te dan, de si se usa en combinación con otros tratamientos (como la radioterapia, por ejemplo) o de si eres una persona predispuesta al vómito y a las náuseas.

Lo primero que debes hacer, es hablar con tu médico para informarte sobre qué medicamento o quimioterapia te van a dar. Algunos como la Altretamina (Hexalen), Cispatlin, Procarbazina y Dacarbazina tienden a causar náuseas y vómitos durante o después de las sesiones de quimioterapia con frecuencia. ¿Qué puedes hacer al respecto? tu médico puede recetarte medicamentos contra las náuseas para prevenir este incómodo efecto secundario. Estos medicamentos pueden ser tomados oralmente (en pastillas) o por vía intravenosa (inyectados). Tu médico tomará la decisión de cuál y cómo usar ese medicamento de acuerdo a tu caso. Por lo general, te darán la medicina anti-emética (contra la náusea) antes de iniciar el tratamiento y luego, siguiendo un horario riguroso después del tratamiento si lo necesitas.

El tomar esta medida preventiva es una buena idea, porque en ocasiones, las náuseas y el vómito pueden ser difíciles de controlar. ¿Acaso quieres sentirte más enfermo o más estresado de lo que ya estás con el cáncer por sí solo? No creo que así sea. La idea es que puedas recibir el tratamiento con la mejor disposición y que estos efectos secundarios no te desanimen para seguir combatiendo la enfermedad. Es muy importante que estés tranquilo(a) y sintiéndote lo más cómodo posible, para recibir los beneficios de la quimioterapia.

Existen algunos factores que pueden hacer que tu riesgo de padecer náuseas y vómitos debido a la quimioterapia sean un poco mayores:

• Ser mujer

• Tener menos de 50 años

• Tener un alto nivel de ansiedad

• Haber experimentado náusea y vómito a causa de otros tratamientos, o tener un antecedentes de marearte con facilidad

• Haber padecido de náuseas durante el embarazo

• Tener tendencia a vomitar cuando te enfermas

• Nunca tomar bebidas alcohólicas o hacerlo rara vez

Esta información puede ser útil para tu médico cuando está considerando, entre otras cosas, qué medicamento es el mejor para ti.

Además, existe otro factor del que se habla poco, pero que es una realidad: el factor psicológico. Si inicias la “quimioterapia” pensando: “me van a dar náuseas, me va a dar vómito”, probablemente así será. Recuerda que un arma muy poderosa para luchar contra el cáncer es tu mente. Así que trata de no sugestionarte, y más bien, mantener una actitud positiva y discutir tus posibilidades con tu médico.

¿Hay algo adicional que puedas hacer para reducir tu riesgo de desarrollar  náuseas y vómitos a causa de la quimioterapia? ¡Sí! Aquí te damos algunos consejitos:

• Come comidas pequeñas. Trata de comer varias veces durante el día, pequeños bocadillos en lugar de comidas grandes. El comer algo ligero antes del tratamiento también puede ayudar.

• Come lo que te gusta, pero evita los alimentos fritos, grasosos o dulces.

• Toma muchos líquidos como agua, jugos de frutas naturales o té. Trata de tomarlos en pequeñas cantidades durante el día y no demasiado en una sola sentada.

• Evita los olores que te causan náuseas

• Ponte cómodo(a) después de comer: no te acuestes totalmente, pero recuéstate un rato con ropa cómoda

• Usa técnicas de relajación como la meditación o la respiración profunda

Vas a ver que con estas recomendaciones y con la ayuda de tu médico, vas a encontrar la manera de evitar o prevenir las náuseas y los vómitos debidos a la quimioterapia. Vale la pena tomar estas medidas, si tienes en cuenta que es un tratamiento que es beneficioso para tu salud y que puede librarte del cáncer definitivamente. ¡No te desanimes! y ante cualquier duda, consulta con tu médico.

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2009.

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El pelo se pierde, la calvicie ¿nunca?

Un día, Santiago se despertó convencido de que se iba a quedar calvo, a pesar de tener una melena que muchos de sus amigos calificaban como “afro”.

Me cuenta que empezó a ver que se le caía el pelo y que había un lugar en particular, donde esa ausencia se notaba. Antes de que fuera demasiado obvio, decidió cambiar de “look” y raparse por completo. Santiago está resignado, porque su abuelo era calvo y cree que lo suyo es hereditario. Ya se está acostumbrando a que le digan “pelón”, pero me confiesa que no le causa mucha gracia.

Luciana, una paciente de 30 años, llegó a mi consultorio después de su embarazo y estaba angustiadísima, me dijo que se pasó la mano por la cabeza y un mechón de pelo entero quedó entre sus dedos…se preguntaba ¿Será posible? ¿Acaso las mujeres también nos podemos quedar calvas?

Sí. La calvicie o alopecia puede afectar a cualquiera: hombres, mujeres y niños. Es el resultado de la pérdida excesiva de cabello y puede ser hereditaria, darse como consecuencia de tomar ciertos medicamentos o ser el síntoma visible de alguna enfermedad. También puede ser permanente o temporal. Por lo general, las mujeres no sufren de alopecia permanente.

Muchas personas aceptan la calvicie sin buscar tratamiento. Otras, al contrario, tratan de esconderla con maquillaje, pelucas o sombreros. Algunos deciden desafiar el dicho de que “lo único que detiene la caída del cabello es el piso”, mientras que otros se inclinan por procedimientos quirúrgicos (los implantes). Para saber cuáles son las opciones de tratamiento para ti, es importante que consultes con tu médico acerca de cuáles son las causas de tu pérdida de cabello.

Dentro de los tipos de calvicie permanente se encuentran la alopecia androgénica que afecta a los hombres jóvenes. Es la más común y se caracteriza por la pérdida de cabello en la frente — las llamadas entradas — y en la coronilla, y puede terminar en la pérdida de todo el pelo. Las mujeres también experimentan este tipo de calvicie, sin embargo, casi nunca quedan completamente calvas

Pero la pérdida del pelo, no es necesariamente definitiva. Existe calvicie temporal, se llama alopecia areata y ocurre cuando se pierde pelo en una pequeña área redonda del tamaño de una moneda de 25 centavos. Se desconoce la causa, se piensa que puede deberse a factores autoinmunes o ser producto del estrés.  Otras causas de pérdida de cabello transitoria que incluyen cambios hormonales, especialmente después de tener un bebé, o de dejar de tomar pastillas anticonceptivas. Los tratamientos o medicamentos para algunas enfermedades, como la quimioterapia por ejemplo, también pueden causar la pérdida del cabello. Si sufres de alguna de ellas, no pierdas la esperanza porque hay soluciones, algunas mejores que otras.

Santiago probó tomar Propecia, un medicamento para estimular el crecimiento del cabello que les funciona a muchos caballeros, pero él tuvo efectos secundarios en su deseo sexual y su mujer le dijo decidida: “la verdad, prefiero que seas calvo…” Luciana, por su parte, ya pasó la fase del post parto, recuperó su hermoso pelo y ya no está preocupada. Obviamente ellos dos consultaron con su médico para acabar con este problema “de raíz”. Así que si te preocupa la pérdida de cabello, tú debes hacer lo mismo… ¡buena suerte!

 

Actualización de un artículo de la Dra. Aliza que fue publicado originalmente en People en Español en el 2009.

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Nuevo examen de mamas casi cuadruplica la detección de cáncer

Una nueva técnica para obtener imágenes estrenada en la Mayo Clinic casi cuadruplica las tasas de detección de cáncer invasivo de mama en mujeres con tejido mamario denso, muestran los resultados de un gran estudio publicado en la revista de la Sociedad Americana de Roentgenología, “American Journal of Roentgenology”:

Las imágenes moleculares de las mamas (MBI, por sus siglas en inglés) son una técnica suplementaria para la obtención de imágenes creada para descubrir tumores que, de otra manera, serían opacados en la mamografía por la densidad del tejido mamario circundante. Los tumores y la densidad del tejido mamario aparecen de color blanco en la mamografía, lo que impide distinguir a un tumor del tejido de trasfondo en las mujeres con mamas densas. Alrededor del 50 por ciento de las mujeres sometidas a detección por la edad muestra tejido mamario denso, dice la Dra. Deborah Rhodes, médico de la Clínica de Mama de la Mayo Clinic y autora experta del estudio.

El estudio revela que las imágenes moleculares de las mamas aumentaron la tasa de detección del cáncer invasivo de mama (cáncer invasivo de seno) en más de 360 por ciento, cuando se las empleó después de realizar la mamografía de detección normal. Las imágenes moleculares de las mamas utilizan pequeñas cámaras gamma con semiconductores para mostrar el tejido después de la inyección de un rastreador de cáncer que los tumores absorben ávidamente. A diferencia de las técnicas tradicionales para la obtención de imágenes, tales como la mamografía y la ecografía (ultrasonido), las imágenes moleculares de las mamas aprovechan el comportamiento diferente de los tumores respecto al tejido de trasfondo y producen una imagen funcional de la mama que puede detectar tumores no observados en la mamografía.

El estudio fue realizado por la Mayo Clinic e incluyó a 1585 mujeres con mamas heterogéneas o extremadamente densas, que se sometieron al examen de imágenes moleculares de las mamas cuando se realizaban la mamografía de detección.

• Se diagnosticó cáncer en 21 de estas mujeres: 5 mediante la mamografía sola (24 por ciento o 3,2 cánceres por cada 1000 mujeres) y 19 a través de la mamografía y las imágenes moleculares de las mamas (91 por ciento o 12 cánceres por cada 1000 mujeres).

• Fue particularmente notable la cuadruplicación en la detección del cáncer invasivo (1,9 cánceres invasivos por cada 1000 mujeres con mamografía y 8,8 por cada 1000 mujeres con mamografía e imágenes moleculares de las mamas). No hubo una diferencia significativa en las tasas de detección del cáncer no invasivo.

• El riesgo de incurrir en una biopsia innecesaria por un resultado de falso positivo aumentó en este estudio, desde 1 en 100 mujeres con la mamografía a 4 en 100 mujeres con mamografía e imágenes moleculares de las mamas. (Comparativamente, los últimos estudios demostraron que otras técnicas suplementarias de detección, tales como la ecografía y las imágenes por resonancia magnética, generan aproximadamente 8 biopsias innecesarias más en cada 100 mujeres).

“El descubrimiento de que las imágenes moleculares de las mamas aumentan considerablemente las tasas de detección de cáncer invasivo en mamas densas, sin incrementar los resultados de falsos positivos de forma inaceptablemente alta, conlleva importantes implicaciones para tomar decisiones respecto a la detección del cáncer de mama, sobre todo porque ahora 20 estados exigen que las instalaciones que realizan mamografías notifiquen a las mujeres respecto a la densidad mamaria y fomenten la conversación sobre alternativas suplementarias de detección”, explica la Dra. Rhodes. “Estos resultados plantean que las imágenes moleculares de las mamas ofrecen un equilibrio más favorable entre los cánceres invasivos detectados y las biopsias adicionales incurridas que otras alternativas suplementarias de detección”.

“Los últimos estudios informaron que las tasas de detección suplementaria del cáncer eran de 1,9 por cada 1000 mujeres examinadas mediante ecografía automatizada de toda la mama, y de 1,2 a 2,8 por cada 1000 mujeres examinadas a través de tomosíntesis digital de las mamas; por lo tanto, nuestros resultados de 8,8 cánceres más por cada 1000 mujeres convierten a las imágenes moleculares de las mamas en una alternativa realmente ineludible para las mujeres que optan por someterse a más detección”, apostilla la Dra. Rhodes.

El Dr. Michael O’Connor, científico de la Mayo Clinic e inventor de la tecnología de imágenes moleculares de las mamas, considera que este último estudio es un gran logro para este método de imágenes, tanto en seguridad como en eficiencia, debido en gran parte a las altas tasas de detección alcanzadas con baja exposición a la radiación.

“Este nuevo estudio es importante porque incorpora muchos avances de las imágenes moleculares de las mamas estrenadas aquí en Mayo Clinic y revela que es posible realizar estudios seguros y con baja exposición a la radiación en las pacientes”, acota el Dr. O’Connor. “Eso significa que las imágenes moleculares de las mamas son un medio suplementario de detección seguro y eficaz”.

“Nos emociona mucho lo que las imágenes moleculares de las mamas pueden ofrecer a las mujeres con mamas densas”, comenta la Dra. Amy Conners, directora de la División de Imágenes Mamarias de la Mayo Clinic y coautora del estudio. “Si bien respaldamos la realización anual de mamografías en todas las mujeres a partir de los 40 años y la adición anual de imágenes moleculares de las mamas en las mujeres con alto riesgo, las imágenes moleculares de las mamas también salvan una brecha importante en la detección suplementaria de las mujeres con tejido mamario denso que, por lo demás, no corren más riesgo”.

El estudio fue posible de realizar gracias a un subsidio de la Fundación Susan G. Komen y un subsidio de los Clinical and Translational Science Awards (Premios a la ciencia clínica y traslacional, CTSA por sus siglas en inglés) del Centro Nacional para el Avance de las Ciencias Traslacionales (NCATS, por sus siglas en inglés), parte integrante de los Institutos Nacionales de Salud (NIH, por sus siglas en inglés).

 

Para más información de la Mayo Clinic haga clic en el logotipo:

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El por qué de los períodos menstruales irregulares

“¿No sabes cuándo te llega?”, le pregunta Lina a su hermana con cara de asombro. “No”, contesta un poco avergonzada Olga, quien a sus 17 años no sabe lo que es tener un ciclo menstrual puntual. Cuando se compara con su hermana Lina, quien ya tiene 25 años y puede casi adivinar la fecha exacta en que le va a llegar el período, Olga se pregunta: “¿será normal mi ciclo?”

Comparar tu ciclo menstrual con el de otras mujeres no es una buena idea, pues cada mujer tiene un ciclo diferente.

El ciclo menstrual es el tiempo que pasa desde el día 1 de tu última menstruación hasta el día 1 de una nueva menstruación. Generalmente se considera que lo normal es que dure aproximadamente 28 días. Pero no hay que tomárselo literalmente. Aunque es cierto que algunas mujeres tienen un ciclo menstrual exacto y puntual, no siempre es así.

El ciclo normal de una mujer puede estar entre 24 y 34 días. Aunque una cuantas mujeres tienen períodos un poco más cortos, 21 días, o más largos, de 40 o 45 días. Y es que el ciclo menstrual también puede cambiar de acuerdo con tu edad. Por ejemplo, es común que las adolescentes y las mujeres mayores de 40 años tengan ciclos menstruales más largos. En el caso de las adolescentes se debe a que todavía tienen niveles bajos de progesterona (una de las hormonas femeninas) y su período será irregular por algunos años. Y en el caso de las mujeres mayores de 40 años, en la medida en que se acercan a la menopausia el cuerpo empieza a tener cambios hormonales y es normal que los ciclos menstruales empiecen a volverse cada vez más largos.

Si ninguno de esos es tu caso, el tener un ciclo irregular por algunos meses puede deberse a alguna de estas causas:

• Embarazo
• Cambios hormonales debido a cambios de pastillas anticonceptivas o cercanía a la menopausia
• Cambios en tu dieta y trastornos alimenticios como bulimia o anorexia
• Perder o ganar peso rápidamente
• Tener sobrepeso
• Estrés y ansiedad
• Hacer ejercicio en exceso

Cuando te ha fallado el período una vez, puede deberse a alguna de estas razones. ¡Relájate! El recuperar la estabilidad física y emocional es clave para que tu período se regularice nuevamente. A no ser que estés embarazada, lo más seguro es que tu periodo vuelva a su patrón habitual pronto.

Pero, si la irregularidad de tu ciclo menstrual se vuelve permanente y es mucho más corto o mucho más largo de lo normal, entonces puede ser que tengas una condición física que puede o no ser seria que esté provocando estos cambios en tu período menstrual que requiere que te examine un médico. Por ejemplo, puedes tener anovulación, que es una dificultad para ovular regularmente, o amenorrea, que es la ausencia de menstruación por más de un mes. Éstas pueden deberse a condiciones físicas como quistes en los ovarios, infecciones, fibromiomas (miomas), pólipos, cáncer, etc.

También es preocupante cuando sangras entre períodos o después de una relación sexual. O cuando sangras estando ya en la menopausia. En cualquiera de esos casos, lo más recomendable es que visites a tu ginecólogo para que te examine.

Pero para que no te asustes en vano cada mes, mi consejo es que anotes en una libreta el día que te llega y cuánto dura. Así puedes hacerle un seguimiento más exacto a tu ciclo menstrual. Recuerda, nadie conoce tu cuerpo mejor que tú.

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2009.

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¿Sabes por qué tienes la piel seca?

La respuesta a esa pregunta puede ser la clave para decirle adiós a la incómoda resequedad. Sigue leyendo para que te enteres cuáles son las posibles causas de la piel seca, y así dar el primer paso hacia la suavidad de tu piel.

Tu piel puede resecarse por muchos motivos, algunos evidentes y otros no tanto. Por ejemplo, es común escuchar que la piel se seca durante el invierno, pues mientras el frío aumenta, la humedad del aire disminuye. Y así decidas quedarte dentro de la casa para no exponer tu piel al intenso frío, la calefacción y las estufas o chimeneas de leña, también contribuyen a resecar tu piel pues el aire caliente reduce la humedad.

Y la historia se repite durante el verano. El sol es el principal factor que seca tu piel en esta época del año. Si estás mucho tiempo al sol, y no te proteges de los rayos UV, éstos pueden penetrar varias capas de tu piel rompiendo la elastina y el colágeno que la mantiene hidratada y suave. Así se crean arrugas profundas que con el tiempo dan la sensación de que tienes la piel reseca.

Además del sol, el aire acondicionado también ayuda a reducir la humedad de los espacios cerrados. Y tu piel también puede sufrir bastante si vives en una zona desértica como California o el norte de México, pues el clima seco y arenoso también la reseca.

Pero, ¿sabías que bañarte en exceso también te reseca la piel? ¡Así es! Aunque no parezca tan evidente, el exceso de agua en tu piel rompe la capa de lípidos (grasa) que la protege. Por eso no es muy recomendable bañarte en la ducha o en la tina por tiempos muy prolongados, y menos si te gusta el agua muy caliente. Y tampoco es bueno estar mucho tiempo dentro de una piscina, especialmente cuando el agua tiene mucho cloro.

Otra causa potencial de piel reseca es el uso de jabones y detergentes muy fuertes para la piel. Muchos jabones desodorantes o antibacterianos que se usan en la ducha pueden ser muy fuertes para tu piel pues hacen que pierda agua y grasas que la protegen y la mantienen hidratada. Así mismo, no te extrañes que tus manos estén resecas después de lavar los platos o la ropa sin usar guantes, pues los detergentes que se usan en esos casos fueron diseñados para limpiar superficies duras y no para proteger tus manos.

Factores externos como éstos, relacionados todos con el medio ambiente en el que te encuentras, están entre las causas más comunes de la resequedad de la piel. Pero también puede ser que tu piel esté seca debido a alguna condición personal, malos hábitos o alguna enfermedad que tengas.

Por ejemplo, la edad es un factor implacable en la resequedad de la piel. Con el envejecimiento, tu piel empieza a experimentar cambios naturales que la vuelven más seca.

También se dice que la piel seca puede tener causas genéticas. Así que si alguien cercano en tu familia padece de resequedad, puede ser que tú le hayas heredado esa tendencia.

En cuanto a las enfermedades, la psoriasis puede ser una de las causas de la piel seca. Esta es una condición médica por la cual se forman unos puntos de resequedad y aspereza concentrados en partes específicas de tu piel, como los codos o las piernas por ejemplo.

El hipotiroidismo también suele ser causante de resequedad en la piel pues, cuando tu cuerpo no produce suficientes hormonas provenientes de la tiroides, las glándulas dejan de sudar o de producir la grasa natural que la humecta y la protege.

Pero si ves que la resequedad surge repentinamente, aumenta con rapidez, se acompaña de picazón (comezón), enrojecimiento extremo y se levantan escamas en tu piel, puede ser que tengas una dermatitis. Ésta es una inflamación de la piel causada por una alguna sustancia específica que tocaste o que te cayó encima en algún momento. En ese caso necesitas consultar con un médico cuanto antes.

En el resto de los casos, la resequedad en la piel puede corregirse con hábitos diarios y remedios caseros que continuaremos compartiremos contigo en Vida y Salud.

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2010.

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El chicle y sus beneficios

Por Jack Goldberg, D.D.S.

En este artículo vas a aprender sobre algunos beneficios del tan famoso chicle y tu salud dental. Te sorprenderás de lo que puede ayudarte a ti y a tus dientes.

El nombre chicle, viene de la palabra náhuatl chictli, que es un polímero gomoso que se obtiene de la savia del Manilkara zapota, un árbol de la familia de las sapotaceae originario de México, America Central y del Sur tropical. Pero no te preocupes, no te tienes que acordar de todos estos nombres. A este árbol se le conoce también como chiclero. Debido a su sabor dulce y aromático, varios pueblos lo utilizaban para masticar. Como sabes, a la goma de mascar se le llama comúnmente chicle.

Desde los antiguos griegos se mascaba el chicle y esto ha sido parte de la cultura americana desde hace mucho tiempo. Este habito se volvió popular en Europa durante la segunda guerra mundial y se patentó en Estados Unidos en 1869 por el Dr. W.F. Semple.

Y ahora lo más interesante, el mascar chicle estimula la producción de saliva, lo cual incrementa la capacidad para limpiar los restos de la comida y los microorganismos.

Uno de los componentes mas utilizados en la fabricación del chicle es el Xylitol, que es un substituto del azúcar. El Xylitol considera un edulcorante terapéutico, ya que contiene propiedades que ayudan a mantener la salud oral. ¿Ves como el chicle te puede ayudar al cuidado dental y a prevenir la caries?

El Xylitol, es una sustancia natural que se encuentra en los vegetales y en las frutas y fue aprobado por la FDA (Food and Drug Administration) en 1986.

La caries se produce cuando las bacterias que tenemos en la boca y que forman la placa, destruyen el esmalte externo del diente. En presencia del Xylitol, las bacterias pierden la capacidad de adherirse al diente, lo que detiene el proceso de formación de caries.

El Xylitol inhibe el crecimiento de la bacteria que causa la caries dental; su uso cambia la calidad de la bacteria en la boca y en la superficie de los dientes. Por lo que se forma menos placa y disminuye el nivel de ácidos que atacan las superficies de los dientes.

Por ejemplo, un estudio demostró que las mujeres embarazadas que masticaban chicle que contenía Xylitol 2-3 veces al día, después de haber dado a luz, tenían menos probabilidad de transmitir una bacteria llamada Streptococcus mutans a su hijo y por lo tanto los bebes tenían menos caries. Ya que se sabe que la transmisión de esta bacteria que los padres típicamente transmiten a los recién nacidos aumenta su riesgo de que desarrollen caries.

Los estudios han demostrado durante los últimos 25 años que la salud dental tanto en los jóvenes como en adultos ha mejorado, lo que comprueba que el Xylitol reduce las caries en los grupos de alto y de bajo riesgo.

La Asociación Dental de California recomienda consumir goma de mascar o mentas con Xylitol , idealmente de 3 a 5 veces al día. Debido a que la frecuencia y duración de la exposición al Xylitol es importante, la goma de mascar debe masticarse aproximadamente 5 minutos y se debe permitir que las mentas se disuelvan en tu boca. Durante su metabolismo en el colon, el Xylitol como la fibra y en grandes cantidades pueden causar evacuaciones blandas actuando como un laxante.

El Xylitol ha sido aprobado por varias agencias, incluyendo la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA), el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos de la Organización Mundial de la Salud y el Comité Científico Europeo sobre la Alimentación.

Así es que te recomendamos que mastiques chicle, entre otras medidas higiénicas para prevenir la caries y mejorar tu salud dental y la de tus hijos.

 

Jack Goldberg es originario de México D.F.. Se recibió de la Facultad de Odontología de la Universidad Tecnológica de México y hizo estudios de postgrado en prostodoncia en la Universidad del Sur de California (USC). Ejerce en Los Angeles, California.

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2010.

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Hablemos de la virginidad

La adolescencia es una etapa emocionante de la vida porque se produce el despertar sexual. A las chicas les gustan los chicos y a los chicos, las chicas. Así que es una época llena de cambios, expectativas, curiosidad, miedos, y sobretodo, muchas preguntas. La virginidad es uno de los temas primordiales pero existen varias definiciones y perspectivas. En resumidas cuentas ¿qué es la virginidad?

Seguramente en la escuela el tema predilecto últimamente es quién es virgen y quién no. En general, perder la virginidad, significa tener sexo por primera vez. Esto, por supuesto, implica un gran cambio para todos los seres humanos: un “antes” y un “después”. Sin embargo, a pesar de que se habla tanto de la virginidad,  es difícil definirla ya que el significado depende de la persona, de si eres hombre o mujer, de tus creencias, de tus valores y de cómo te educaron tus padres.

Como es un tema candente y muy presente en la televisión, las películas y el Internet, probablemente y aunque no estés listo(a) para tener sexo con alguien, quizá te sientas presionado por tus amigos(as) y/o compañeros(as) de clase. Pero antes de dar el paso, debes, antes que nada, saber que para tener relaciones sexuales no sólo tu cuerpo debe estar listo, sino tu mente y tu corazón.

El tener sexo tiene también consecuencias emocionales. Y como las emociones de cada ser humano son distintas, es difícil que la experiencia de tus amigos o tus amigas te sirva de ejemplo. El perder la virginidad es una cuestión muy personal.

En general, puede decirse que el ser virgen significa no haber tenido relaciones sexuales. Sin embargo, la definición de relaciones sexuales es muy amplia. Existen, por supuesto, las relaciones sexuales con penetración (cuando el pene entra en la vagina), el sexo oral, o la masturbación mutua (en la cual puede haber penetración con el dedo o los dedos pero no con el pene). Muchos adolescentes creen que si se besan estando desnudos con alguien, ya no son vírgenes. ¿Cuál es tu definición? Debes tenerla clara.

Por ejemplo, la creencia de que la virginidad es tener un himen intacto, ya no tiene sentido. El himen es un tejido muy delgadito, como una tela que se localiza casi a la entrada de la vagina, pero no todas las mujeres nacen con él. Entonces, ¿eso quiere decir que no nacen vírgenes? Algunas mujeres sangran cuando pierden la virginidad cuando se rompe el himen, otras no. Pero si una mujer no tiene himen, y es su primera vez teniendo sexo,  o aunque lo tenga, no sangra, entonces ¿debe ser señalada como mentirosa? ¡Claro que no! Es hora de desechar esta creencia.

Otro aspecto que influye directamente en la idea que puedas tener de virginidad, es la religión. Muchas religiones cristianas promueven que las mujeres se “abstengan” de tener sexo antes del matrimonio. La religión islámica proclama lo mismo. Ahí pueden aparecer palabras que no sabes lo que significan:

Abstinencia significa renunciar voluntariamente a hacer algo, en este caso, a tener sexo.

Ser célibe significa practicar la abstinencia sexual, es decir, no tener relaciones sexuales.

Castidad, significa lo mismo que ser virgen, es decir, no haber tenido ningún tipo de contacto sexual.

Si te interesa saber cómo esto es visto por tu religión, habla con tus padres o con un consejero religioso. Recuerda que estas son creencias, las cuales son también individuales y no deben ser impuestas a nadie ni por nadie. Es necesario respetar las creencias y los valores que cada persona tiene al respecto.

Pero más allá de la religión, es necesario aclarar que el sexo es una parte muy importante en la vida de cualquier ser humano. Si estás pensando en perder tu virginidad por que estás en una relación sentimental con alguien que te gusta mucho y a quien quieres, considera también estos dos aspectos que afectan tu salud:

• Enfermedades de Transmisión Sexual (ETS): son enfermedades infecciosas que se transmiten a través del contacto sexual con otra persona. Desafortunadamente las ETS se han vuelto recurrentes en muchos adolescentes que tienen sexo sin protección. Es muy importante que practiques sexo seguro con condón cada vez que vayas a tener penetración y en lo posible que uses barreras de protección oral para el sexo oral. Algunas de las infecciones más comunes son herpes, gonorrea, clamidia, y por supuesto, VIH, o el Virus de Inmunodeficiencia Humana, que no se puede curar.  Mientras más compañeros sexuales tienes, más riesgo tienes de contraer una ETS. Pero el contagio puede suceder de estar expuesto una sola vez.
• Embarazos no deseados: El resultado del sexo sin usar métodos anticonceptivos como el condón, la píldora o espermicidas, entre otros, es por supuesto, un bebé.  Si no quieres correr el riesgo de ser madre o padre a temprana edad, debes cuidarte. El traer un ser humano al mundo no es un juego de niños.

Antes de perder la virginidad debes tener claro lo que piensas de ella, tus expectativas y por supuesto, cuáles son los riesgos. Además, debes tener claro que tiene consecuencias emocionales. Si tienes dudas, habla con tus padres o con alguien de mucha confianza sobre el tema. ¡Que no te de vergüenza! No sólo es mejor saber. Es importantísimo que estés preparado(a).

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2010.

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Terapias integrales para bajar de peso

Cuando se trata de perder peso quizá te consideres un(a) experto(a). Probablemente lo hayas hecho muchísimas veces. El problema es que lo has vuelto a subir. Frecuentemente buscamos la mejor forma de perder el peso y mantenerlo. Después de todo, es una cuestión de salud. Aquí abordamos el tema incluyendo las terapias integrales o terapias complementarias para perder peso.

Perder peso es una cuestión de salud, autoestima, motivación y esfuerzo. No hay una manera sencilla de lograrlo pero sí varias maneras eficaces de alcanzar tu peso saludable.

La dieta

Lo que entra en tu cuerpo definirá como funciona y como se ve, por lo tanto es importante que tomes en cuenta lo que comes. Frecuentemente es cuestión de hacer algunos cambios sencillos como evitar freír los alimentos y cocinarlos a la parrilla, al horno, asados o al vapor. Ahora, eso no significa que tienes que comer desabrido, puedes agregarle muchas especies y/o picante a tu agrado. Es importante que incorpores frutas, vegetales y granos integrales, siempre prestando atención al tamaño de las porciones. Que consideres que es mejor elegir alimentos menos procesados, que limites tu consumo de sal. Ten cuidado con los aderezos o salsas (especialmente los cremosos), con la comida rápida, con la comida chatarra, con algunas bebidas (incluyendo las sodas), y con los postres — ya que pueden tener muchas calorías (además de que varios de estos no son saludables y no te aportan nutrientes). Además, esi quieres perder peso, no te saltes comidas.

Actividad Física

Nuestro cuerpo está diseñado para procesar y utilizar la energía que obtiene de la comida. Si se come demasiado y no se gasta energía haciendo ejercicio, existe un desequilibrio. Esto hace que el exceso se almacene en forma de grasa. Para evitarlo es necesario mantener el cuerpo activo.

Esto sólo es posible realizando actividad física regular que “queme” las calorías que consumimos. En general, se recomienda hacer algún ejercicio que aumente la frecuencia cardiaca por lo menos 30 minutos, mínimo 5 días a la semana.

Lo mejor para quemar la grasa son los ejercicios aeróbicos como: correr, trotar, andar en bicicleta, nadar, etc. Para fortalecer los músculos, incluyendo el corazón, lo mejor son los ejercicios de resistencia como: Pilates, pesas, o yoga. Además, entre más músculo tengas, más eficiente se vuelve tu cuerpo para quemar calorías. Se recomienda que complementes estos ejercicios con ejercicios de estiramiento para prevenir lesiones .

No es necesario que te conviertas en deportista o que corras maratones o que obtengas membresía en un gimnasio, lo que importa es que adquieras un compromiso con tu salud y te mantengas en movimiento.

Tratamientos integrales o complementarios para perder peso

A continuación encontrarás varios de los tratamientos integrales, complementarios o alternativos que se mencionan para perder peso. Desgraciadamente ninguno ha demostrado efectos concluyentes en los estudios científicos que se han realizado y varios tienen efectos secundarios que podrían ser peligrosos y de los que debes estar alerta.

•  Glucomanano konjac. Contiene una gran cantidad de fibra soluble saciante, a la par que es capaz de formar una especie de gel denso no asimilable por nuestro organismo, el cual llena nuestro estómago y nos ayuda a comer menos, por lo que hay evidencia que podría ayudar con la pérdida de peso. También podría contribuir a reducir el colesterol y a mejorar el estreñimiento. A veces, puede causar obstrucciones en los intestinos o en la garganta. Podría interferir con el control de los niveles de azúcar en la sangre. Esto es especialmente importante si padeces de diabetes. Asegúrate de consultar con tu médico antes de tomarla.

•  Guaraná. Contiene cafeína, que es estimulante. Tiene un efecto diurético. Podría causar hipertensión, ansiedad, náusea y/o mareo. Algunas personas que lo toman por tiempos prolongados podrían experimentar síntomas de abstinencia a la cafeína suspenderla, como cuando se deja de tomar café. Y puede prolongar el tiempo de sangrado en las personas que toman anticoagulantes.

•  Quitosano: Es un almidón que proviene del caparazón de los crustáceos, de los insectos y las arañas. Las personas alérgicas a los mariscos deben evitarlos. Los resultados de los estudios son mixtos. Es necesario hacer más investigación para determinar si en realidad es efectivo para perder peso.

•  Té verde. Podría ayudar a estimular el metabolismo de las grasas y a quemar calorías. Como contiene cafeína podría causar insomnio.

•  Ácido hidroxicítrico (se abrevia HCA por sus siglas en inglés) proveniente de la fruta Garcinia cambogia, específicamente de su corteza. Aunque se encuentra en varios de los productos para perder peso y quizá ayude a mejorar el desempeño en los deportes, los estudios han dado resultados mixtos y se requieren más estudios para determinar si en realidad es efectiva y segura.

•  Naranja Amarga. Es un estimulante. Algunos investigadores han encontrado que en etapas específicas de la maduración, la fruta se enriquece con una mezcla de aminas simpaticomiméticas, de las cuales el principal constituyente es la sinefrina.

Esta sustancia tiene propiedades anorexígenas, en el sentido de que es capaz de causar una disminución significativa en el consumo de alimentos. Las propiedades adelgazantes de la sinefrina también se derivan de su efecto estimulante sobre la termogénesis (la producción de calor corporal, que causa mayor consumo de calorías) y la lipólisis (que es la utilización de la grasa con fines energéticos).

Por todas estas razones, la naranja amarga es un ingrediente típico en los productos para adelgazar y contra la celulitis, entre los que se encuentra generalmente en combinación con la cafeína y otras drogas o extractos de hierbas con actividad similar (Guaraná, Ephedra sinica, Garcinia cambogia) o diuréticos.

Los químicos que contiene la naranja amarga aumentan el pulso y la presión arterial lo que ha llegado a causar ataques al corazón y apoplejías (ataques cerebrovasculares). Es interesante que la sinefrina (el compuesto principal de la naranja amarga) es muy parecido al compuesto principal en efedra que ahora está prohibido por la FDA (la agencia que regula a los alimentos y los medicamentos en Estados Unidos). No lo tomes si tienes problemas del corazón, presión alta, con ninguna hierba o medicamento que acelere el ritmo del corazón,

El hecho de que un suplemento sea natural o provenga de hierbas no significa que sea inocuo. Por supuesto, lo ideal siempre es que consultes a tu médico antes de tomar cualquiera de estos productos. No vale la pena que pongas en juego tu salud o hasta tu vida.

 

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Doctora, ¿tendrá mi hijo autismo?

Un día Silvia recibió este reporte del Jardín Infantil de su hijo Paulino, quien ya casi cumple dos años: “Paulino no ha desarrollado las habilidades normales de su edad. No quiere hablar, no presta atención cuando las maestras hablan, no comparte con otros niños y es agresivo cuando nos acercamos a él”. ¿Qué le pasará a Paulino? Es muy difícil identificar cuando un niño tiene autismo, pero puede ser que Paulino tenga este trastorno. Si pasa algo similar con tu hijo, en Vida y Salud te damos algunas claves para empezar a identificarlo.

El decir que un niño puede tener autismo son palabras mayores. Por eso, antes de preguntarte si tu hijo podría tener autismo, aclaremos primero de qué se trata este problema. El autismo es un trastorno del cerebro que afecta el desarrollo de un niño, es decir, impide que desarrolle sus habilidades sociales, de comunicación y/o de comportamiento dentro de lo que se considera normal, o sea que hay cierto grado de discapacidad.

Probablemente eso ya lo sabías. Pero te voy a contar dos cosas que muchos desconocen sobre este trastorno. La primera es que el autismo no es igual en todos los niños. Y la segunda es que, por lo mismo, se le llama “espectro de trastornos de autismo”, que significa que hay diferentes niveles y tipos de autismo, y por eso es tan difícil identificar cuándo un niño sufre esta enfermedad.

¿Cómo puedes entonces saber si tu hijo tiene algún tipo de autismo?

Generalmente este trastorno se hace evidente antes de que tu hijo cumpla 3 años. Y básicamente se nota porque parece demasiado tímido y no hace ciertas cosas que corresponden a su edad. Estas son algunas de las señales:

• Habla muy poco o nada en absoluto
• No presta atención cuando alguien le habla, como si no escuchara
• No responde cuando lo llaman por su nombre
• No entiende gestos ni señales corporales
• No puede mirar a los ojos
• No le gusta que lo toquen o que se le acerquen
• No comparte con los demás
• Muy pocas cosas o actividades le llaman la atención
• Repite comportamientos y movimientos una y otra vez, como golpearse la cabeza, levantar los brazos, golpear las manos, etc.
• Repite rutinas de forma dedicada y a veces obsesiva. Por ejemplo, comer siempre del mismo lado o seguir sigue siempre el mismo proceso para dormirse.
• Mira fijamente algunos objetos por un tiempo largo
• Le cuesta trabajo aceptar los cambios como mudarse de casa, de jardín infantil, o simplemente cambiar una rutina diaria
• Responde de manera agresiva cuando un desconocido intenta acercársele, cuando lo acarician o cuando interrumpen su rutina

Muchas personas, cuando piensan en el autismo, recuerdan el personaje de la película “Rain Man”, que tenía habilidades impresionantes para resolver problemas matemáticos rápidamente, y por eso ganaba todas las apuestas en el casino. Esto puede ser posible, pero es muy raro que suceda. Al contrario, lo más común es que el autismo vaya acompañado de cierto nivel de retraso mental.

¿Qué causa el autismo?

Esta es la segunda pregunta que todos los padres y madres se hacen. Pero lamentablemente no hay una respuesta definitiva.

Durante un tiempo se pensó que el autismo era culpa de los padres, de cómo habían cuidado de la salud de sus hijos. ¡No creas ese argumento ni por un segundo! En primer lugar, porque las discapacidades de un hijo son circunstancias de la vida, difíciles sí, pero jamás negativas y mucho menos deben ser usadas para culpar a alguien.

Y en segundo lugar, porque actualmente aún no se sabe qué causa específicamente el autismo. La ciencia ha encontrado pruebas de que este trastorno puede deberse a herencia familiar (genética). Pero sigue investigando si también se relaciona a problemas del medio ambiente (causas ambientales), aunque no ha encontrado una respuesta contundente.

Otra teoría muy popular durante algunos años basada en un estudio fraudulento que decía que las vacunas provocan autismo, especialmente la que es contra sarampión, paperas y rubéola. Por eso algunos padres empezaron a dudar sobre si vacunaban o no a sus hijos. Sin embargo, se ha comprobado científica y repetidamente haciendo varios estudios desde entonces, que no es así.

¿Tiene cura?

Esta es la tercera pregunta más común. Y la respuesta es no, en este momento desafortunadamente el autismo no tiene cura. Pero… si se detecta temprano y el niño empieza a recibir tratamiento rápidamente, mejoran las posibilidades de que mejore su comportamiento y sus capacidades. El pronóstico depende de la severidad del problema.

Si tienes serias sospechas de que tu hijo puede padecer de autismo, busca a un especialista para que te ayude a salir de la duda. Por ejemplo, en el caso de Silvia, después de recibir la carta del Jardín de Niños yo le recomendé que buscara la evaluación de un neurólogo infantil, psiquiatra infantil, o pediatra especializado en el desarrollo infantil o un psicólogo infantil de inmediato, pues ellos son los indicados para identificar los trastornos de autismo.

Hoy en día afortunadamente existen muchas opciones para tratar el autismo, incluyendo terapia del comportamiento y del lenguaje, medicamentos y tratamientos alternativos. Pero sobretodo existen muchas opciones para apoyar a los padres que tienen que afrontar esta difícil prueba en la vida: centros de cuidado, grupos de apoyo, especialistas. ¡No estás solo!

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2010.

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Glucosamina y condroitina

Ambas son sustancias que están en el cartílago y el líquido que rodea a las articulaciones y además se venden en el mercado como suplementos alimenticios. Pero ¿para qué sirven y cómo se usan?

Muchas personas las toman pensando que les ayudará a formar cartílagos nuevos porque varios estudios afirman que más de la mitad de la gente con osteoartritis mejoran tomando estas sustancias, se pueden mover mejor y su dolor disminuye, especialmente a corto plazo. Sin embargo, en general la evidencia científica indica que aún se requieren más estudios y tiempo de investigación para realmente comprobar si son ellas las responsables de estas mejoras o no.

La condroitina se encuentra normalmente en nuestro cuerpo en lo que se conoce como tejido conectivo que está en las articulaciones y en los huesos. Entre sus funciones ayuda a que el cartílago conserve agua (ya que el cartílago funciona como amortiguador) y junto con la glucosamina, ayuda a que conservemos el cartílago.

Separando un poco una sustancia de la otra, sabemos que la glucosamina se encuentra, además de en nuestro cuerpo, en otras fuentes naturales como son las conchas de los océanos, y cuando es parte de las suplementos dietéticos, la mayoría de las veces es creada en laboratorio.

La condroitina, a su vez, se crea a partir de fuentes animales, como por ejemplo el cartílago de vaca, y desde hace más de 20 años se tienen registros de su eficacia para aliviar dolores artríticos (cuando se utiliza con otros medicamentos convencionales que alivian también el dolor y la inflamación o hinchazón).

Aunque la glucosamina y la condroitina juntos puedan controlar el dolor, parece que no ayudan a detener el avance de la artritis y tampoco a crear cartílagos nuevos (aunque mucha gente, de hecho, lo use para esto último, los resultados de la pruebas no lo confirman). Así que muchos médicos prefieren recomendarle estos suplementos a sus pacientes y probar un par de meses (normalmente tres) para evaluar si les están ayudando o no.

En Estados Unidos se encuentran como suplementos alimenticios.

Sus aplicaciones

La osteoartritis (la artritis de tipo degenerativo que se desarrolla con el paso de los años, y que es la forma más común de artritis) puede provocar mucho dolor y deformar las articulaciones, especialmente las de los dedos de las manos, pero también otras y aunque la glucosamina y la condroitina se usan con mucha frecuencia para tratar esta afección, los resultados de las investigaciones son mixtos, por ejemplo, la Academia Americana de Cirujanos Ortopédicos (American Academy of Orthopedic Surgeons) en Estados Unidos no la recomienda específicamente para el tratamiento de la osteoartritis en las rodillas, por falta de evidencia a largo plazo.

Sin embargo, en relación a la mejoría en el dolor, como mencioné anteriormente, de acuerdo a numerosos estudios en los últimos 80 años, en pacientes con osteoartritis de la rodilla, de la columna, de las caderas y de los dedeos de las manos, el beneficio que notaron no sólo en el alivio del dolor sino en la habilidad de moverse y el hecho de que redujeron la cantidad medicamentos que tomaron para el dolor, parece representar evidencia científica sólida para el uso de la condroitina para la osteoartritis. Sin embargo, los estudios fueron únicamente por corto plazo (6 a 24 meses), y que desconoce el efecto a largo plazo y que no se sabe si el uso de la condroitina con la glucosamina es mejor que uno de los agentes solo es mejor que ambos.

Por otro lado, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Institutos Nacionales de la Salud no encontró los estudios tan positivos ya que sólo calificó a la condoitina como posiblemente eficaz para disminuir el dolor en la osteoartritis cuando se toma por vía oral. Piensa que los resultados puedan deberse a las diferencias en las personas estudiadas, a los productos que se utilizaron y al diseño de los estudios. Y que el beneficio es modesto o insignificante. En cuanto a las cremas que contienen condroitina, mencionan que generalmente vienen en presentaciones con glucosamina y alcanfor y que es el último compuesto el que ayuda a mejorar el dolor.

Adicionalmente, la Biblioteca Nacional de Medicina de los Institutos Nacionales de Salud establece que aunque la glucosamina posiblemente es eficaz para la osteoartritis de la rodilla, no funciona en todas las personas especialmente en las que tienen casos severos, los que están en sobrepeso, los que han tenido el problema por mucho tiempo o en las personas de edad avanzada. Esta agencia menciona que ni la condroitina ni la glucosamina no parecen ayudar a que la articulación desarrolle cartílago nuevo ni a detener el progreso de la osteoartritis.

Se han estudiado otros usos para estos suplementos, por ejemplo, la glucosamina, se ha probado para tratar la psoriasis y el glaucoma. La evidencia científica basada en los estudios realizados hasta la fecha para esta estas condiciones sugiere que su eficacia es dudosa y se requiere más investigación en estas áreas antes de llegar a recomendaciones firmes.

La condroitina, a su vez, se ha estudiado también en la prevención de enfermedades del corazón, la psoriasis, el glaucoma, la cistitis intersticial y la vejiga hiperactiva. Pero la evidencia científica para estas condiciones es pobre, o sea que es dudoso que la condroitina ayude en estos casos y se requieren más estudios.

Si estás embarazada o en el periodo de lactancia, también considera que no hay suficiente información de que estas sustancias sean seguras ni para ti ni para tu bebé. Recuerda que es un periodo muy delicado y no puedes automedicarte bajo ninguna circunstancia sin saber los efectos que podría tener en tu salud y la de tu hijo.

Si tienes diabetes, niveles bajos de azúcar en la sangre o estás tomando medicamentos que afecten la glucosa, también ten precaución antes de tomar condroitina y/o glucosamina. No se sabe bien cómo pueden afectar a la insulina en tu cuerpo o al azúcar en la sangre y aunque algunos estudios sugieren que no se afectan, hasta que no se sepa con seguridad y tu doctor lo autorice, evita su uso.

También ten cuidado si tomas medicamentos para el tratamiento contra el cáncer, la glucosamina podría hacerlos menos efectivos.

La glucosamina y/o el condroitina pueden empeorar la salud en los pacientes con asma, pueden causar mareos, sueño y adelgazar la sangre.

Si eres alérgico a los mariscos, debes tener precaución con productos que contengan condroitina y/o glucosamina ya que podrías tener una reacción alérgica.

En cuanto a la dosis, se han estudiado dosis de 200 a 400 mg dos a tres veces al día, de 800 a 1,200 mg una vez al día con efectos similares. Las agencias que regulan los suplementos son diferentes en cada país. En Estados Unidos, no hay ningún organismo que las supervise y no están bajo la Administración de Medicamentos y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés). Eso significa que la calidad y cantidad de lo que viene en cada botella puede variar y puede ser diferente a lo que se evaluó en los estudios científicos.

Recuerda que aunque la FDA apruebe este tipo de suplementos alimenticios y que comprarlos sea relativamente fácil (pues no se requiere receta) es conveniente que consultes al médico antes de empezar cualquier tipo de medicamento o suplemento y que monitorees cualquier cambio que sientas.

 

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8 formas de acelerar tu metabolismo

Cada vez que comes un rico bocadillo o bebes un trago de jugo o zumo de frutas, tu cuerpo empieza a trabajar para procesar las sustancias nutritivas que acabas de ingerir. Ese proceso es el metabolismo, y a través de él tu cuerpo recibe energía y el combustible que necesita para vivir. Aquí te damos algunos consejos para activarlo y hacerlo más eficiente. Aprende a acelerar tu metabolismo.

Cada vez que lees un artículo sobre dieta o nutrición mencionan al metabolismo.  Pero, ¿sabes exactamente en qué consiste? Pues se trata de las reacciones químicas que suceden en las células de tu cuerpo que transforman o convierten las sustancias nutritivas de los alimentos en la energía que necesitas para vivir, no sólo para moverte y pensar, sino inclusive estando en reposo. Necesitamos energía para la respiración, la digestión, la fabricación de la masa muscular, el almacenamiento de la grasa, la circulación de la sangre…. La energía que no se utiliza, se “guarda” en el cuerpo en forma de grasa.

El metabolismo basal es el consumo mínimo de energía que requiere el cuerpo para vivir cuando está en reposo. Este consumo mínimo varía de persona a persona. El metabolismo basal es el responsable de que dos individuos con actividades y dietas iguales no tengan el mismo peso.

La tasa metabólica es la velocidad en que el organismo utiliza la energía disponible (o quema las calorías). En general, mientras más músculo y menos grasa tenga tu cuerpo, más rápida es tu tasa metabólica. Los hombres suelen tener una tasa metabólica más alta que las mujeres, ya que el cuerpo femenino tiene más grasa y menos músculo que el masculino. Pero el sexo no es lo único que determina la tasa metabólica. Tu herencia genética es importantísima (las personas que tienen un metabolismo rápido no engordan por mucho que coman, mientras que a las que tienen un metabolismo lento les es difícil perder o bajar de peso). También cuenta tu estilo de vida, en especial la dieta que llevas y tu actividad física. Además, a partir de los 40 años, la tasa metabólica tiende a hacerse más lenta, porque se pierde masa muscular.

¿Sabes qué órgano del cuerpo regula el metabolismo? La tiroides, porque produce hormonas que influyen en casi todos los aspectos del funcionamiento del cuerpo: la rapidez o la lentitud con las que queman las calorías, la creación de proteínas, el almacenamiento de grasa, etc. Por eso, los trastornos de la tiroides pueden provocar problemas del metabolismo.

Cuando el metabolismo es rápido, la grasa no tiende a almacenarse en el cuerpo y la persona no engorda. Cuando es lento, la grasa se almacena y la persona engorda.

Veamos ahora los factores que aceleran tu metabolismo. Si tu metabolismo es lento, hay varias cosas que pueden acelerarlo:

1.  Haz ejercicios. Tu cuerpo está constantemente quemando calorías, aunque esté en reposo. Pero aun en momentos de descanso, la tasa metabólica es más alta en las personas con más masa muscular. Los ejercicios con pesas, que aumentan la masa muscular, son especialmente efectivos.

2.  Bebe agua. El cuerpo necesita agua para quemar calorías. Si estás deshidratada (o), tu metabolismo se hace más lento. Trata de beber varios vasos de agua al día.

3.  En vez de comidas abundantes y espaciadas, ingiere comidas pequeñas varias veces al día. Pero asegúrate de no ingerir menos de 1,200 calorías al día, o se haría más lenta tu tasa metabólica

4.  Sazona tus comidas con ingredientes picantes. Una cucharada de ají (chile) picante rojo o verde triturado, por ejemplo, acelera temporalmente tu tasa metabólica.

5.  Tu cuerpo quema más calorías cuando hace la digestión de proteínas que cuando digiere grasas o carbohidratos. Come alimentos ricos en proteína (carne de res magra, pescado, pavo, pechuga de pollo, tofu, nueces, frijoles, huevos, productos lácteos bajos en grasa).

6.  Aunque por corto tiempo y tomado con moderación, el café acelera la tasa metabólica. Una taza de café por la mañana es como una inyección que aumenta tu energía y tu poder de concentración.

7.  También el té verde aumenta la tasa metabólica por un par de horas. Beber de dos a cuatro tazas al día hace que el cuerpo queme un 17% más calorías de lo normal.

8.  Evita las dietas relámpago (menos de 1,200 calorías al día). Estas dietas te ayudan a bajar de peso (a veces a expensas de una buena nutrición), pero esa pérdida de peso proviene de la masa muscular. Y recuerda que mientras menor sea tu masa muscular, más lento es tu metabolismo.

Aunque es cierto que los genes, el sexo y la edad tienen gran importancia en la tasa metabólica y no te es posible cambiar esos factores, sí puedes influir en ella poniendo en práctica los consejos anteriores. Y, sobre todo, mantente activo(a), haz ejercicio. Si estás ocho horas sentado(o)a detrás de una computadora en el trabajo, ocho horas durmiendo y tres horas sentado(a) mirando la televisión, es difícil que tu metabolismo cambie. Aparte de la actividad de la vida diaria, ¡muévete! Camina, corre, baila, ve al parque a jugar con los niños… Cualquier actividad que te ponga en movimiento te ayuda a crear masa muscular, y a convertir tu cuerpo en una máquina para quemar calorías. Y eso, definitivamente, acelera tu metabolismo.

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2012.

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¿Cuánta cafeína es buena?

¿Pasaste una mala noche? El dormir poco afecta tu desempeño durante todo el día. Así que si la noche pasada fue de esas de dar vueltas en la cama hasta ver salir el sol, probablemente tu día esté lleno de cafeína para poder mantenerte alerta. Si bien la cafeína es un estimulante que te mantiene despierto, debes tener cuidado. ¿Cuánta cafeína es buena?

Empecemos por entender qué es la cafeína. La cafeína es una sustancia amarga que puedes encontrar en varias de tus bebidas favoritas: el té, el café, las sodas, las bebidas energéticas y el chocolate. Además, la encuentras en algunos medicamentos (para la gripe por ejemplo). La cafeína estimula el sistema nervioso central y te da una inyección de energía. El 80% de la población mundial consume cafeína todos los días y es por esto que se han hecho varios estudios sobre sus efectos sobre la salud. Independientemente de esto, lo habrás vivido: luego de que tomas tu taza de café por la mañana, te sientes más alerta. ¿No es así?

Muchas personas no sienten que empiezan su día hasta que reciben su dosis de cafeína. Y puede que dependiendo de su trabajo y de sus patrones de sueño, tomen varias tazas de café, de té o de otra bebida con cafeína a lo largo del día para mantenerse despiertos. Es el caso de Julián, un chico que trabaja en una agencia de publicidad, casi siempre hasta altas horas de la noche y desde temprano en la mañana. Julián no duerme bien, así que por la mañana se siente demasiado somnoliento y no puede funcionar sin su dosis de cafeína. Pero Julián, sin saberlo, está cayendo en un círculo vicioso y además, que le afecta su salud. Como toma café a lo largo del día, rinde en su trabajo y se siente despierto, pero por la noche está tan alerta, que no puede dormir. Así, a la mañana siguiente reanuda el ciclo y ya Julián no se da abasto: está muy cansado. Por más cafeína que tome, ésta no va a reemplazar las horas reparadoras de sueño que su cuerpo necesita. Es necesario que rompa el ciclo.

¿Cuánta cafeína es buena para el cuerpo y cuánta le hace daño? Los estudios científicos demuestran que si bebes de dos a cuatro tazas de una bebida con cafeína durante el día, estás dentro de los límites saludables. Esto equivale a entre 200 y 300 miligramos (mg) de cafeína al día. Te sentirás despierto(a) y alerta sin afectar tu salud. Pero si tomas muchas tazas o lo equivalente a 500 o 600 mg al día (más de 4 tazas), la cafeína puede afectar tu salud causándote:

• Insomnio
• Irritabilidad
• Nerviosismo
• Náusea
• Problemas gastrointestinales
• Temblores
• Dolores de cabeza
• Arritmia
• Ansiedad
• Cansancio

Pero como todos los seres humanos somos diferentes, la reacción que cada uno tiene a la cafeína, puede ser variada. Si eres alguien que está acostumbrado a tomar bebidas con cafeína, tu tolerancia será más alta que la de aquella persona que no está acostumbrada a consumirla. Otros factores también afectan tu sensibilidad a la cafeína: ser hombre (los estudios demuestran que las mujeres son menos sensibles a sus efectos), la edad, el peso corporal, el nivel de estrés y ansiedad; y si fumas o no.

Si te estás preguntando si la cafeína es adictiva, puedo decirte que esto es algo que aún se está estudiando. Existen evidencias de que puede causar síntomas cuando se deja de tomar, pero también existen evidencias de que no es adictiva. La respuesta definitiva aún está en ‘veremos’. Ya sea que el consumo de cafeína sea por gusto o por necesidad, debes consumirla con moderación. El disfrutar de una dosis diaria saludable no es malo (a menos que tu médico te haya indicado que la evites), pero el excederte puede causarte noches sin descanso que afecten tu salud.

Consulta con tu médico sobre tu caso particular. Así sabrás si es necesario que rebajes la dosis de cafeína que consumes diariamente, o si estás dentro de los límites que no le hacen daño a tu salud.

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2010.

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Tostadas de salmón y frijoles negros

Estas tostadas rápidas están inspiradas en la cocina mexicana y la del sudoeste de los Estados Unidos. Los chiles jalapeños encurtidos, el cilantro y el aguacate reavivan un salmón enlatado para preparar la cubierta de una crocante tostada hecha en casa. Sírvelas acompañadas de arroz integral con tomates y cebollas en cubos o salsa. Nuestra receta es rica en fibra y potasio, libre de gluten y baja en calorías, colesterol,  grasas saturadas y sodio. Es apta para diabéticos, saludable para el corazón y ayuda a mantener un peso saludable.

Tiempo de preparación: 25 minutos

Tiempo de principio a fin: 25 minutos

Ingredientes:

• 8 tortillas de maíz de 6 pulgadas (15 cm)
• Aceite de canola en aerosol
• 1 lata de 6 a 7 onzas (170 a 200 gr) salmón de Alaska silvestre, sin piel ni espinas, escurrido
• 1 aguacate (palta), en cubos
• 2 cucharadas chiles jalapeños encurtidos picados, más 2 cucharas del jugo del frasco del encurtido, en mitades
• 2 tazas ensalada de coles, (ver Consejo) o repollo rallado
• 2 cucharadas cilantro picado
• 1 lata de 15 onzas (425 gr) frijoles negros, enjuagados
• 3 cucharadas crema ácida baja en grasa
• 2 cucharadas salsa picante roja o verde preparada
• 2 cebollas verdes, picadas
• rodajas de limón verde (opcional)

Preparación:

1. Coloca las rejillas en los niveles superior e inferior del horno; precalienta a 375 °F / 190 °C.
2. Rocía ambos lados de las tortillas con aceite vegetal. Colócalas sobre 2 fuentes para horno. Ásalas, volteándolas una vez, hasta que estén apenas doradas, de 12 a 14 minutos.
3. Mezcla el salmón, el aguacate y los jalapeños en un tazón. Mezcla la col, el cilantro y el jugo del encurtido en otro tazón. Procesa los frijoles negros, la crema ácida, la salsa y las cebollas verdes hasta que la mezcla esté homogénea. Colócala en un tazón apto para microondas. Tapa y cocina en el microondas a potencia alta hasta calentar, aproximadamente 2 minutos.
4. Para preparar las tostadas, esparce en cada tortilla un poco de la mezcla de frijoles y un poco de la de salmón y cubre con la ensalada de coles. Sirve con rodajas de limón verde, si lo deseas.

Notas y Consejos:

• Consejo: Adquiere la práctica “mezcla” de coles y zanahoria ya ralladas junto a otros vegetales preparados en la sección de frutas y verduras del supermercado.

Rinde: 4 porciones de 2 tostadas cada una

Por porción: 319 calorías; 11 g grasa (2 g sat, 6 g mono); 16 mg colesterol; 43 g carbohidratos; 0 g azúcares añadidos; 16 g proteína; 12 g fibra; 352 mg sodio; 670 mg potasio.

Extra nutricional: Vitamina C (60% del valor diario), ácido fólico (27% del valor diario), potasio (19% del valor diario), hierro (18% del valor diario), fuente de omega-3.

Equivalente a:  2 almidones, 1 1/2 carnes magras, 1 1/2 grasas

Opciones de Carbohidratos: 2 ½ 

 

2013 © y ®/™ de EatingWell

Imagen: Ken Burris

Exención de responsabilidad sobre las escalas: Las recetas de EatingWell se prueban en forma general en el laboratorio de cocina de EatingWell. EatingWell no puede garantizar que una receta se haya medido para una cantidad de porciones diferente de la original. Observe también que la determinación de las escalas corresponde solo a las medidas de los ingredientes: no se hacen ajustes a las instrucciones de la receta; por lo tanto, el tamaño de las sartenes, los tiempos de cocción y las cantidades de los ingredientes que se mencionan en el texto de la receta solo corresponden a la cantidad original de porciones.

Exención de responsabilidad sobre recetas libres de gluten: Nuestros especialistas en nutrición han verificado que las recetas señaladas como libres de gluten no contengan trigo, centeno, cebada ni avena. Sin embargo, muchos alimentos procesados, tales como caldos, salsa de soya y otros condimentos, pueden contener fuentes de gluten ocultas. Si una receta requiere un ingrediente envasado (por ejemplo, enlatado), recomendamos que lea atentamente la etiqueta para asegurarse de elegir la marca que no contenga fuentes de gluten ocultas. Asimismo, observe que, si bien una receta puede señalarse como “libre de gluten,” las sugerencias para servirlo que la acompañan pueden contener gluten.

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Los estigmas de la “locura”

El tener una enfermedad mental es algo que puede estigmatizar a quien la padece por los estereotipos que hay en la sociedad. Aquí te contamos de qué se tratan y qué pueden hacer tanto la familia como el afectado para poder superar los estereotipos, que por lo general, son producto de la ignorancia.

“¡Estás loco!” es la exclamación que decimos muchas personas cuando alguien definitivamente hace algo fuera de lo común. Se volvió tan recurrente el término “loco” que ya hasta la palabra ha perdido el significado. Para hablar de alguien que tienen alguna enfermedad mental, he escuchado que muchas personas tienen que aclarar que alguien está loco “en serio”.

En cualquier contexto, la palabra por lo general tiende a asociarse con algo negativo y esto sin duda tiene repercusiones que afectan profundamente a los enfermos mentales y a sus seres queridos. Muchos se sienten señalados porque en nuestra sociedad existe la idea de que tener alguna enfermedad mental es producto de ser una persona débil y vulnerable. Sin embargo, es importante recordar que las enfermedades mentales tienen una base biológica y que por esa misma razón, deben tratarse como cualquier otra condición, como la diabetes, el VIH, la hipertensión, el cáncer u otras, sin importar su gravedad.

La estigmatización acerca de las enfermedades mentales implica que muchas personas asumen que quien está enfermo es “peligroso” o violento. Estos estereotipos crean sentimientos de enojo, de rabia, de frustración y vergüenza en quien está enfermo. Además del impacto emocional, la estigmatización también provoca discriminación en el trabajo, en la escuela y en los círculos o grupos sociales.

El señalar a alguien y tratarlo diferente porque tiene una enfermedad mental, afecta a la persona afectada al punto de:

• Querer pretender que todo está bien
• Negarse a recibir tratamiento

Además puede causar:

• Rechazo por parte de la familia y amigos
• Problemas en el trabajo o la escuela por discriminación
• Ser víctima de violencia física

¿Qué puedes hacer si crees que padeces o te han diagnosticado una enfermedad mental — depresión, ciclotimia, bipolaridad, ataques de pánico (desorden de ansiedad), esquizofrenia, en fin, cualquiera que sea–para superar los estigmas?

• Reconocer tu condición, buscar tratamiento, informarte e informar a los demás acerca de tu condición.
• No dejes que los comentarios o actitudes de los demás te causen problemas de autoestima y vergüenza. Una buena manera de lograr esto es buscando ayuda psicológica o unirte a un grupo de apoyo.
• No te identifiques con la enfermedad cuando le hables a los demás. En lugar de decir “soy esquizofrénico” di: “tengo esquizofrenia”.
• No dejes de seguir tu tratamiento y no te sientas avergonzado por tener que tomar medicamentos o ir a sesiones de terapia. Recuerda que lo necesitas tanto como cualquier paciente con otra enfermedad. ¡El tratamiento funciona!
• Usa los recursos que ofrece el gobierno para personas con enfermedades mentales, tanto a nivel federal como estatal. También hay muchas organizaciones sin fines de lucro que pueden ayudarte en aspectos como la educación, vivienda o empleo.

Recuerda que ni tú ni tu familia están solos. Muchas otras personas en el mundo están pasando por situaciones similares. Tú y los tuyos siempre pueden decidir a quién hablarle sobre tu condición y cómo hacerlo.

Rodéate de amor y de personas que te apoyan para poder superar los estigmas de la enfermedad mental. No te olvides de que muchas de las ideas erróneas que tienen las personas son producto de la ignorancia. Así que no te las tomes tan en serio.

 

Te invitamos a bajar, totalmente gratis, nuestro reporte especial “Lo que debes saber sobre la depresión, el estrés y la ansiedad” haciendo click en su título.

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2010.

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Cuando la diabetes afecta al riñón: las terapias que vienen al rescate de la función renal

Con el paso del tiempo, la diabetes puede provocar problemas en los riñones, que dejan de funcionar correctamente y hacen necesario que la persona necesite seguir una terapia de reemplazo de riñón, que puede incluir diálisis o hasta un trasplante de órgano. En este artículo te contamos más detalles sobre este tema, para que puedas tomar decisiones bien informado.

Cuando alguien a alguien se le diagnostica diabetes, debe tomar conciencia de lo importante que es controlar la enfermedad. Si esto no se logra, es posible que con el tiempo esta condición afecte a otros órganos como la vista, el corazón, los nervios y los riñones. En relación a estos últimos, es importante que sepas que la diabetes es la causa principal de lo que se conoce como insuficiencia renal crónica: se estima que es la responsable del 45 por ciento de los casos de insuficiencia renal. ¡Imagínate el impacto que causa, ya que en el mundo hay alrededor de 171 millones de personas que padecen de diabetes!

Para que puedas comprenderlo mejor, la insuficiencia renal o falla renal se produce cuando los riñones dejan de funcionar correctamente o dejan de funcionar por completo. Los riñones son dos órganos del tamaño de un puño, con forma de frijol, ubicados en la parte media de la espalda, que cumplen una función vital para el cuerpo: filtran y purifican la sangre, o sea, la mantienen equilibrada químicamente.

Cada día, los riñones de una persona procesan aproximadamente 190 litros de sangre para eliminar alrededor de 2 litros de productos de desecho y el exceso de agua, que el cuerpo pierde al orinar. Si esto no ocurriera, los desechos se acumularían en la sangre y dañarían al cuerpo. Por ejemplo, el exceso de líquidos puede poner en peligro la vida y puede afectar las funciones del corazón y del cerebro.

Ahora bien, ¿por qué las personas con diabetes tienen más posibilidades de sufrir insuficiencia renal? Porque los niveles elevados de azúcar en la sangre, característicos de la diabetes, pueden dañar los vasos sanguíneos de todo el cuerpo, incluyendo los de los riñones.  Estos vasos son los que les permiten filtrar y realizar su función, pero al dañarse, se estrechan y se obstruyen y disminuye el flujo de sangre. Al disminuir la circulación y la cantidad de sangre, los riñones se deterioran, no pueden funcionar bien y, la primer señal es que la albúmina (un tipo de proteína) se filtra en vez  de reabsorberse nuevamente para entrar al torrente sanguíneo y se pasa a la orina, en donde no debería estar.

La diabetes también puede causar daños en los nervios del cuerpo, que son los que transportan mensajes entre el cerebro y otros órganos como la vejiga. Si los nervios de la vejiga están dañados, es posible que el cuerpo no reconozca cuándo está llena, y la presión de la vejiga llena puede dañar los riñones.

Además, si la orina permanece mucho tiempo en la vejiga, puede provocar una infección en las vías urinarias, debido a la presencia de bacterias que crecen rápidamente en la orina con niveles elevados de azúcar. A menudo, estas infecciones afectan a la vejiga, aunque a veces se extienden a los riñones.

Cuando una persona desarrolla insuficiencia renal crónica, a veces es necesario lo que se conoce como terapia de reemplazo de riñón que, para decirlo de forma sencilla, consiste en buscar un modo artificial para que el cuerpo elimine sus desechos, como si lo hiciera a través de sus propios órganos.

Para ello se utiliza algo que se denomina diálisis, que puede ser de dos tipos, hemodiálisis o diálisis peritoneal. La hemodiálisis filtra las sustancias residuales y elimina el exceso de líquido de la sangre. Generalmente, se hace en un centro de diálisis, en sesiones de tres a cuatro horas, tres veces por semana.

La diálisis peritoneal, en cambio, no filtra la sangre directamente sino que lo hace a través de un líquido estéril que se introduce dentro de la cavidad abdominal mediante un tubo denominado catéter, que se coloca de manera permanente debajo de la piel. El líquido se elimina luego de absorber los desechos. Si aprendes, puedes usar este método en tu hogar, por eso es una buena alternativa para algunas personas, aunque toma bastante tiempo y cuidado personal.

Otra alternativa a la diálisis es hacerse una operación de trasplante de riñón que, en el caso de los diabéticos, suele hacerse junto con un transplante de páncreas (por eso se dice que es un trasplante renopancreático). El páncreas es el órgano que produce la insulina, una sustancia capaz de procesar la glucosa (el azúcar) de los alimentos y convertirla en energía para el cuerpo.

Esta operación no es para todos, se trata de una cirugía complicada y riesgosa (¡cuando incluye ambos órganos dura alrededor de seis horas!), aunque ha demostrado que mejora la calidad de vida de las personas con insuficiencia renal y diabetes, sobre todo cuando los órganos son donados por algún familiar o pariente. Los riñones también pueden se puede obtener de otros donantes, ya sean vivos o que hayan fallecido recientemente. Cada país tiene sus propias reglamentaciones con respecto a la donación de órganos.

Como ves, todas estas opciones tienen sus ventajas y desventajas. Tu médico te ayudará a elegir cuál es la más apropiada para ti, de acuerdo a tu estado de salud y a tus costumbres.

Por último, si eres diabético, recuerda que puedes hacer mucho para evitar los problemas en los riñones: controla tu nivel de azúcar en la sangre, mantén la presión sanguínea y el colesterol bajo control, hazte los controles y toma los medicamentos, tal como te lo indique tu médico. Además, recuerda que el llevar una alimentación sana y balanceada (como te han recomendado para tu diabetes, baja en sal y en grasas saturadas) a las mismas horas, el hacer ejercicio con regularidad y el evitar el tabaco, son parte integral de tu tratamiento.

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2012.

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Recetas para la vida – La fe: un ingrediente necesario para vivir

El que tiene fe, la disfruta y la valora…

Por Becky Krinsky

Hay que cuidar y proteger la esencia que crea esta fortaleza, agrega sentido a la vida y proporciona gratitud, factor crucial para la felicidad. Estos son los ingredientes que constituyen los pilares del bienestar emocional, el crecimiento y desarrollo personal  y, sobre todo, la paz del alma.

La fe es mucho más que una creencia religiosa. La fe constituye la base que conecta al ser con su mundo, comprende y ayuda a las personas a superar situaciones difíciles y dolorosas, y da fuerza para sobrellevar las situaciones que no tienen explicación. Es un acompañante innato, incondicional, que se enriquece por medio de las acciones diarias, la conciencia, el estudio, la experiencia y el razonamiento.

La fe es una fuente de nutrición emocional. La persona que la complica o que no puede apreciar este ingrediente tan delicado, puede de alguna manera limitarse o carecer de algunas herramientas básicas para sentir bondad, confianza, perspectiva en su vida y, sobre todo, para vivir en armonía.

La fe no es un dogma, ni un credo – es mucho más que eso: no tiene una institución, ni una etiqueta exclusiva. La fe es la confianza y el diálogo interno con uno mismo y con sus creencias. La fe es un ingrediente importante para vivir.

Es más fácil tener fe cuando ésta no se cuestiona y, además, se vive en un ámbito apoyado por creencias e ideologías que incluyan fe en la vida diaria. Sin embargo, el camino para obtener y disfrutar de este ingrediente no siempre es tan fácil y claro – de hecho hay muchas personas que no la encuentran, la cuestionan y le confrontan.

Preguntas y afirmaciones como: ¿Porque a mí? ¿Que hice yo para merecer esto? ¡Claro que yo no creo en esto! son situaciones límite que ponen en juego la esencia de este ingrediente preciado y frágil, enfermedades incurables, la pérdida de personas queridas y de trabajos, crisis y más…

¿Cómo poder decir “ten fe, encuentra la fortaleza, busca la luz” cuando todo parece tan oscuro? Ciertamente no se puede estar buscando revelaciones divinas para poder volver a sentir y reencontrar la confianza que se ha perdido.

Hay que recordar que pase lo que pase lo único seguro es que mañana va a volver a salir el sol y con él, una nueva oportunidad de encontrar el camino que se ha perdido. Con fe… la vida sabe mejor.

La Receta:

“La fe”

Ingredientes:

• 2 trocitos de  gratitud – aprecio y humildad que reconoce la magnitud de la vida
• 1 cucharada de reflexión – dialogo privado con uno mismo
• 1 lata de confianza – comprensión del universo, sea de dios o de la fuente que inspire
• 1 pizca de valor – paciencia y esperanza con serenidad y fortaleza
• 1 taza de alegría – amor y goce por la vida

Recomendación del chef:

Cuando se reconoce y se aprecia el valor ten increíble que tiene la fe, es imposible no cuidarla, mantenerla y ejercitarla diariamente. La fe ayuda, acompaña y mejora la calidad de la vida de todos. Conoce y entiende la fe, sin caer en un dogma.

Modo de preparación (Como se disfruta más la vida):

1. La fe es un ingrediente innato, incondicional que se tiene a pesar de que en ocasiones no se le pueda reconocer. Curiosamente la persona que más la necesita… quizá es la que menos la busca. La fe siempre está cerca – depende sólo de la actitud y la percepción personal.
2. Entre más fe se tiene, mayor es su fuerza. Es un ingrediente que en la mayoría de los casos se encuentra en momentos de crisis, en situaciones cruciales o en periodos difíciles. En el momento que se reconoce, nunca se olvida ni se pierde.
3. La fe ayuda, enseña y fortalece el alma y la existencia. La fe es un ingrediente positivo, nutritivo que permite encontrar la paz en el corazón, enseña las lecciones más importantes en el camino de la vida, transforma un momento ordinario y difícil en una prueba invaluable, llena de sentido y, sobre todo, da consuelo y compasión.

“Hoy es un gran día. Estás aquí, no pierdas tu oportunidad: vive, goza y disfruta. Recuerda que hoy es lo único seguro que tienes.”

 

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¿Cómo contarle a tu nueva pareja que tienes una ETS?

Una nueva persona ha entrado a tu vida, hay atracción mutua y tú sabes que muy pronto llegarán al tema del sexo. Pero… tienes una enfermedad de transmisión sexual. ¿Le cuentas o no le cuentas? ¡Claro que sí! No querrás contagiarlo a él o a ella. Lo importante es saber cómo decirlo. En Vida y Salud te damos algunos consejos.

Cuando tienes una enfermedad de transmisión sexual (ETS), es indispensable que le cuentes a tu nueva pareja y que tomes medidas preventivas con respecto al sexo. Y la razón es obvia, porque esa persona puede correr el riesgo de contagiarse también.

No te confíes en que una ETS no se nota o que supuestamente está controlada y que puedes tener sexo con preservativo sin decir nada, pues siempre existe el riesgo de contagiar a tu pareja. Por ejemplo, si tuvieras una ETS con posibilidad de cura, como sífilis, gonorrea o clamidia, lo recomendable es que evites tener relaciones sexuales durante tu tratamiento, y retomarlas sólo cuando tu médico te asegure que estás curado. Pero si tienes una ETS que no tiene cura, como el VIH/SIDA, el herpes genital o el VPH, la situación es un poco más compleja. En esos casos los tratamientos te ayudan a controlar los síntomas, y debes tomar medidas aún más radicales para evitar contagiar a tu pareja sexual.

Por eso es tan importante que te pongas en los zapatos de tu nueva pareja y se lo cuentes. Sabemos que no es una confesión fácil de hacer, especialmente cuando hay tanta estigmatización y discriminación hacia las personas que las padecen, y puedes temerle al rechazo. Pero lo importante no es lo que piensen los demás, sino lo que pienses tú. Si no quieres ser deshonesto ni poner en riesgo la salud de esa nueva persona que ha llegado a tu vida, actúa como indican tu corazón y tu conciencia.

En Vida y Salud te damos algunos consejos para ayudarte a pasar por este momento de la mejor manera.

Elige el momento adecuado. Elige un momento tranquilo, cuando estén de buen humor y tengan tiempo para sentarse a conversar del tema. Y sobretodo, no es recomendable que hables de esto justo cuando están en un momento de pasión.

Infórmate bien sobre tu ETS, los riesgos que puede correr tu pareja, y la forma de evitar que él o ella se contagien. Así estarás preparado para contestar cualquiera de sus preguntas.

Prepárate. Piensa cómo se lo vas a decir, qué palabras vas a usar. El tener una actitud segura y tranquila para decir sin muchos rodeos “tengo herpes”, siempre será mucho mejor que decir con nervios y timidez “te voy a confesar algo muy vergonzoso, tengo una enfermedad horrible…”. El usar palabras como “horrible, doloroso, incurable, contagioso”, son alarmantes. Es mejor ir directo al grano. Además, es importante no sólo contar el problema sino también su solución, así que incluye en tu conversación que sabes cómo puedes protegerlo de cualquier riesgo.

Dale tiempo. Es probable que tu pareja necesite reflexionar sobre el tema, dependiendo de los riesgos que pueda implicar para él o ella. Dale tiempo para pensar si lo pide, o para hablar si lo necesita, y responde todas sus preguntas con calma.

Nunca sabes cuál será la respuesta que obtendrás, por eso es importante que decidas hablar por tu propia convicción. Y si finalmente tu nueva pareja decide alejarse, no te desanimes ni te arrepientas por haber hablado, otros probablemente valorarán tu sinceridad y se quedarán. Y esas relaciones son las que valen la pena para ti a largo plazo.

 

Actualización de un artículo originalmente publicado en el 2009.

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Mayo Clinic: La gratitud mejora el bienestar

Los científicos ahora descubren que las personas habitualmente agradecidas son quienes más felicidad cosechan, mantienen relaciones interpersonales más positivas, sienten más satisfacción y hasta duermen mejor, nos dice la Mayo Clinic.

Si bien todos a veces nos sentimos agradecidos, sea por un regalo, la ayuda de alguien, un trabajo satisfactorio o la belleza natural, esos momentos transitorios de agradecimiento no son suficientes para explicar el concepto más amplio de la gratitud. La gratitud, especialmente cuando está correlacionada con una mayor sensación de bienestar, se enfoca en notar y apreciar los aspectos positivos de la vida. Practicar la gratitud significa sentirse contento en un momento dado, pese a las imperfecciones de la vida.

El médico de Mayo Clinic, Dr. Amit Sood, ha escrito varios libros respecto a cómo entrenar al cerebro a disminuir el estrés, mejorar la resiliencia y vivir de forma significativa. A continuación se mencionan algunas sugerencias para promover la gratitud:

• Empezar el día agradeciendo. Empiece el día pensando en cinco personas por quienes usted siente gratitud. El día comienza de modo más positivo cuando uno empieza con pensamientos de gratitud.

• Agradecer las cosas simples. Durante todo el día, mentalmente percátese de las cosas que se dan por sentadas, como la electricidad, el agua potable, la ropa limpia y una taza de café.

• Buscar lo positivo en lo negativo. Intente ver los problemas como fuerzas necesarias y enfóquese en lo que realmente tiene importancia. Agradezca por tener una mente flexible que le permite aprender de las adversidades y crecer como persona.

• Reconocer las riquezas propias. Cuando se sienta triste, cuente sus bendiciones, como su salud, su hogar, su libertad, un trabajo y seres queridos.

• Llevar un diario sobre la gratitud. A medida que piensa en las personas y cosas por las que siente agradecimiento, escríbalas y hágalo antes de acostarse para que los últimos pensamientos del día sean positivos y descanse durante el sueño. Cuando tenga un día difícil, revise nuevamente el diario.

• Agradecer. Exprese su agradecimiento a los demás con palabras y acciones. Agradezca personalmente o envíe una nota a la persona que hizo algo bueno por usted, expresándole su gratitud por contar con alguien así en su vida.

 

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