Hoy te traemos… ¡helado! Puedes preparar este delicioso postre tropical los fines de semana y congelarlo. Así, solo lo sacas del congelador y añades el resto de los ingredientes. El plátano es ideal para cuando vas al gym porque su alto contenido de potasio te ayuda a evitar calambres. Nuestra receta no contiene colesterol, es baja en calorías y grasas y aporta una buena cantidad de fibra. ¡Disfrútala!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Dificultad de la receta: Baja
Ingredientes (para 1 porción):
- ½ plátano (banana o guineo)
- ¼ taza leche de almendra o de soya
- 1 cucharada de crema de cacahuate (mantequilla de maní)
- 1 cucharada de canela
Preparación de la receta:
- Pela el plátano y colócalo en una bolsa para congelar, agrega la leche de almendras y cierra la bolsa. Mételo en el congelador por 2 horas o hasta que esté muy congelado.
- Una vez que tenga una consistencia sólida, agrégalo a un procesador de alimentos y añade la crema de cacahuate y la canela. Muele perfectamente hasta obtener la consistencia deseada.
- ¡Sirve y disfruta!
La receta rinde: 1 porción
Por porción: 140 calorías; 8.4 g grasas; 0.0 mg colesterol; 17.0 g carbohidratos; 3.4 g azúcares; 4.6 g proteína; 9.1 g fibra
Fuente de la Receta: Helado de Plátano y Cacahuate en Kiwilimon
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